Mormors fastelavnsboller

50 g Gær
2 dl Mælk
125 g Margerine
2 spsk Sukker
1 Æg
250 g Mel
1 tsk Kardemomme
Creme:
2 dl Mælk
1 Æg
2 spsk Sukker
1 tsk Vanillesukker

Mælken lunes og gæres udrøres.
Margerine, sukker og æg tilsættes.
Mel og kardemomme røres og æltes i.
Dejen hæver i ½ time.
Dejen rulles ud på bordet. Deles i ca. 12 stk.
Cremen fordeles og dejen foldes til boller.
Bollerne hæver i ½ time.
Bages ved 200 grader i ca. 10 minutter.