Da jeg (og mine 2 søstre) skulle flytte hjemmefra forærede vores mor os hver en kinabog, hvor hun havde skrevet opskrifterne på de kager, småkager, pålæg og småretter, som havde været at finde på bordet i det Madsen´ske hjem. –
Disse skriverier sker i erkendelsen af, at jeg ikke får skrevet 2 kinabøger. I stedet "får" mine børn denne blog.
mandag den 8. marts 2010
ÆBLESKIVER
250 g Mel 2 Æg 4 dl Kærnemælk 1 spsk Sukker 1 lille tsk Salt 1 stor tsk Natron
Mel, sukker, salt og natron blandes. Kærnemælk og æggeblommer røres i. Æggehviderne piskes og vendes i til sidst.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar