Da jeg (og mine 2 søstre) skulle flytte hjemmefra forærede vores mor os hver en kinabog, hvor hun havde skrevet opskrifterne på de kager, småkager, pålæg og småretter, som havde været at finde på bordet i det Madsen´ske hjem. –
Disse skriverier sker i erkendelsen af, at jeg ikke får skrevet 2 kinabøger. I stedet "får" mine børn denne blog.
mandag den 8. marts 2010
PANDEKAGER
250 g Mel 5 dl Mælk 2 Æg 1 lille tsk Salt 40 g Sukker 1 kop Øl Mel blandes med sukker og salt og røres med mælk til en jævning. Derefter røres æg og øl i. Der bruges ca. 3/4 dl dej til hver pandekage.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar