8 - 10 sildefiletter vendes i rugmel og salt.
Steges ca 5 min. på hver side og køles ned (skal være kolde).
2 - 3 løg hakkes og steges sammen med.
Marinade:
2 dl. Olie
2 dl. Tomat puré
6 spsk. Eddike
10 spsk. Sukker
4 tsk. Carry
1 tsk. Peber
1 tsk. Dijon sennep
Marinade piskes sammen med håndmixer.
Marinade, sild, løg lægges lagvis.
Der sluttes med marinade så sildene er dækkede.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar